Backwaren & Konditorei

„Industrial Coatings“ schafft Antihaft-Oberflächen, die die Lebensdauer der Kochformen erhöhen, sie leicht zu reinigen und das Produkt in einer hygienischen Umgebung herzustellen.

Gleichzeitig wird ein homogener Brand ohne den Einsatz von Öl erreicht, um ein Verkleben in den Formen zu verhindern. ​ Es wird nicht durch Feuchtigkeit oder Hefe in Nassteigverarbeitungsmaschinen beeinträchtigt und gewährleistet eine längere Lebensdauer der Maschinenteile. Eigenschaften der im Bereich Backwaren & Konditorei verwendeten Beschichtungen:

– Antihaftend – Leicht zu reinigen – Geringe Durchlässigkeit – Hitzebeständigkeit – Nicht-Benetzung (Non-wetting) – Niedriger Reibungskoeffizient